Se face o pasta de sardele frecate cu unt, se intinde pe felii subtiri de franzela, iar deasupra se asaza o felie subtire de tomata peste care se pune
Se face o pasta de sardele frecate cu unt, se intinde pe felii subtiri de franzela, iar deasupra se asaza o felie subtire de tomata peste care se pune o frunzulita de patrunjel verde. Aceste sandvisuri trebuie preparate chiar inainte de a fi servite, altfel felia de rosie nu mai este buna.