Culinar.RO / Retete culinare / Conserve si muraturi / Conserve in otet / Marinata de heringi

Marinata de heringi

Name: Marinata de heringi
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1-2 morcovi; 1 ceapa mare; cimbru; 1 frunza de dafin; piper boabe; ulei; 200 gr file de heringi; 2 linguri otet

Intr-un vas de pamant se pun fileuri de heringi, iar peste fileuri se presara morcovii rasi pe razatoare, boabe de piper, cimbru, o frunza de dafin si

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1-2 morcovi
1 ceapa mare
cimbru
1 frunza de dafin
piper boabe
ulei
200 gr file de heringi
2 linguri otet

Mod de preparare

Intr-un vas de pamant se pun fileuri de heringi, iar peste fileuri se presara morcovii rasi pe razatoare, boabe de piper, cimbru, o frunza de dafin si ceapa taiata foarte subtire. Se pune al doilea strat de heringi si din nou legume. Se toarna uleiul,cat sa le acopere, cele 2 linguri de otet si se acopera vasul.
Se lasa sa se marineze 2-3 zile apoi se serveste.

Alte retete:

Castraveti bulgaresti in otet

Ardei copti

Zacusca