Salata ardeleneasca

Salata ardeleneasca se consuma dupa 60 de zile iar pentru aceasta reteta va trebuie 4 kg varza, 2 kg gogosari.

Mod de preparare

Pentru salata ardeleneasca,se taie varza fideluta si celelalte, toate, se taie julien, se pun in vase separate, se presara peste ele sare grunjoasa, dupa gust, si se lasa pana a doua zi. Se scurge o parte din zeama si se amesteca cu otet si condimentele mentionate. Se pune in borcane, se leaga cu celofan.

Salata ardeleneasca se consuma dupa 60 de zile.