Culinar.RO / Retete culinare / Conserve si muraturi / Muraturi simple / Varza murata la borcan

Varza murata la borcan

Name: Varza murata la borcan
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: varza; hrean; boabe de porumb; 5 l apa; 200 gr sare

Varza se curata de frunzele vestejite si se taie apoi in sferturi. Se pun bucatile intr-un borcan mare si se adauga peste bucatele de hrean si cateva

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

varza
hrean
boabe de porumb
5 l apa
200 gr sare

Mod de preparare

Varza se curata de frunzele vestejite si se taie apoi in sferturi. Se pun bucatile intr-un borcan mare si se adauga peste bucatele de hrean si cateva boabe de porumb. Se face o saramura din apa si sare si se toarna peste varza. Se acopera borcanul si se lasa la murat pentru cateva saptamani.

Varza murata se serveste langa fripturi, gratare etc.

Alte retete culinare:

Piftie de curcan

Muschi de porc la cuptor

Rulada de porc