Aricii din aluat de biscuiti sunt niste prajiturele minunate cu cacao pe care le poti pregati impreuna cu copiii. Sunt simplu de preparat si de decorat sugestiv.
Se amesteca bine migdalele macinate, biscuitii, zaharul, cacao si untul pana se obtine un aluat uniform. Se lasa la rece timp de 40 de minute.
Se formeaza apoi din aluat niste bombite putin tuguiate la un capat. Sa imite forma corpului de arici. Se topeste la baie de aburi margarina impreuna cu ciocolata, se freaca bine si se unge spatele aricilor cu aceasta compozitie.
Deasupra se presara ciocolata rasa (pana nu se intareste galzura) si/sau se infig migdalele in locul acelor de arici :).
Aricii din aluat de biscuiti se lasa la rece dupa care se pot servi.
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj