Biscuitii de post in doua culori pot fi facuti atat cu pudra de ceai verde (matcha) cat si cu cacao. Sunt niste biscuiti fragezi foarte buni, ce pot fi facuti nu doar in zilele de post.
Margarina, zahaul pudra si vaniliat se mixeaza bine impregna, dupa care se adauga faina si se framanta toate impreuna.
Aluatul se injumatateste iar intr-o 1/2 se framanta matcha-ul sau cacao.
Din fiecare aluat se ia cite o bucatica cit o aluna de padure se unesc si se modeleaza dupa fantezia fiecaruia (vezi foto) si se aseaza pe tava de copt.
Totul se introduce in cuptorul incins la o temp.150C cca 20-25 min.
Biscuitii de post in doua culori se desprind de pe hartia de copt cat sunt calzi.