Pentru bomboane Rafaello cu alune se freaca untul pana se scoate apa din el. Se amesteca cu zaharul pudra, apoi laptele praf, vanilia si esenta de rom.
Pentru bomboane Rafaello cu alune se freaca untul pana se scoate apa din el. Se amesteca cu zaharul pudra, apoi laptele praf, vanilia si esenta de rom, iar la sfarsit 150gr. de nuca de cocos.
Se tine la rece 1ora si 30min, dupa care se ia cate o aluna care se imbraca in compozitia obtinuta si se tavaleste in nuca de cocos ramasa.
Bomboanele Rafaello cu alune se servesc pe platouri mici, eventual in hartiute crete de bomboane.Pofta buna!