Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Checuri / Briose cu jeleu de portocale

Briose cu jeleu de portocale

Name: Briose cu jeleu de portocale
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru aluat:; 3 oua; 150 de grame de zahar; 40 de grame de unt; 300 de grame de faina; 200 ml smantana grasa; coaja rasa de la 2 portocale; 1 plic de zahar vanilat sau esenta de vanilie; 1 plic praf de copt; Pentru jeleul de portocale:; 1 plic budinca de vanilie; 400 ml suc natural de portocale; 3 linguri de zahar

Briosele cu jeleu de portocale sunt niste deserturi grozave de care se vor bucura atat adulctii cat si copii. Pentru aceasta reteta de briose aveti nevoie de faina, zahar, suc de portocale, coaja de portocale

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Pentru aluat:
3 oua
150 de grame de zahar
40 de grame de unt
300 de grame de faina
200 ml smantana grasa
coaja rasa de la 2 portocale
1 plic de zahar vanilat sau esenta de vanilie
1 plic praf de copt
Pentru jeleul de portocale:
1 plic budinca de vanilie
400 ml suc natural de portocale
3 linguri de zahar

Mod de preparare

Preparati jeleul de portocale in felul urmator: puneti sucul de portocale pe foc cu cele 3 linguri de zahar, separat amestecati budinca cu putin suc si adaugati la compozitia de pe foc. Lasati sa se ingroase putin dupa care lasati deoparte sa se raceasca. Ouale, zaharul, esenta de vanilie si coaja de portocala se mixeaza pana se obtine o crema consistenta. Se adauga untul topit, smantana, faina si praful de copt. Punem in fiecare hartie pentru briose o lingura de compozitie, putin jeleu si iar compozitie deasupra. Coacem apoi briosele pentru vreo 20-30 de minute. Am oprit din jeleu si am ornat fiecare briosa cu ajutorul unui sprit.

Se servesc cu o ceasca de lapte ori cafea.
Alte retete recomandate: