Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Checuri / Chec alb cu nuci, rahat si stafide

Chec alb cu nuci, rahat si stafide

Name: Chec alb cu nuci, rahat si stafide
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 oua; 375 gr. faina; 1 pahar zahar; 1 pahar ulei (sau margarina topita); ¾ pahar lapte; un virf cutit bicarbonat; 150 gr. nuci taiate in lung; 150 gr. rahat (colorat) taiat fisii lunguiete; 50 gr. stafide; unt pentru forma

Se bat ouale cu zaharul, se adauga laptele, apoi uleiul si se amesteca bine. Se pune bicarbonatul si la urma faina putin cite putin. Nucile, rahatul s

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

2 oua
375 gr. faina
1 pahar zahar
1 pahar ulei (sau margarina topita)
¾ pahar lapte
un virf cutit bicarbonat
150 gr. nuci taiate in lung
150 gr. rahat (colorat) taiat fisii lunguiete
50 gr. stafide
unt pentru forma

Mod de preparare

Se bat ouale cu zaharul, se adauga laptele, apoi uleiul si se amesteca bine. Se pune bicarbonatul si la urma faina putin cite putin. Nucile, rahatul si stafidele se tavalesc prin faina, se scutura si se pun in compozitia de mai sus. Se unge o forma de chec, se capitoneaza cu hirtie si se toarna compozitia incet, se coace la inceput la foc mic, apoi putin mai tare. Se incearca, daca este gata, cu paiul.
Acest chec este mai bun dupa 2-3 zile de la preparare.