Chec cu dovleac este o reteta simpla si delicioasa. Pentru a face acest chec aveti nevoie de oua,faina,zahar,dovleac copt, unt,lapte,praf de copt si fulgi de porumb
Dovleacul se coace pana intra usor furculita in el. Se paseaza apoi pireul, oul se amesteca cu zaharul, se adauga untul topit si racit, piureul de dovleac rece, sarea, coaja de portocale si vanilia. Fina amestecata cu praful de copt se cerne si o adaugam in trei transe, punem si laptele si la urma fulgii de porumb. Dam compozitia la cuptor pentru 45-50 minute la foc mic.
Pe langa culoarea deosebita are si un gust nemaipomenit, daca doriti renuntati la coaja de portocala care-i mai ia din gustul de dovleac
Sfaturi:
Pentru un gust deosebit folositi dovleac copt si nu fiert
Se serveste cu un ceai ori o cafea.
Alte retete recomandate: