Checul cu fructe este unul dintre cele mai usoare deserturi pe care il poti pregati in dupa-amiezele incarcate. Ingredientele pentru chec sunt: fructe confiate, faina, oua, margarina, zahar, coaja de lamaie.
Checul cu fructe confiate este o reteta de dulciuri delicioasa si foarte rapida. Pentru inceput amestecam bine margarina cu zaharul pudra pana se omogenizeaza, iar apoi se adauga vanilie, coaja de lamaie si galbenusurile. Se bat albusurile spuma, se adauga in compozitie si se amesteca cu o lingura de lemn. Se adauga apoi faina si, la sfarsit, fructele confiate, amestecand continuu. Acuml. ca e gata aluatul pentru chec pregatim tava.
Se ung si se tapeteaza cu margarina si faina 2 forme de chec si se introduc la cuptor. Coapte, se lasa la racit in tavi, pe urma se rastoarna pe un suport de lemn.
Se serveste cu zahar presarat si se taie felii de 1 cm grosime.
Alte retete recomandate:
Pasca fara aluat
Pasca cu ciocolata
Tiramisu