Chec cu lamaie este o reteta de chec simpla, pufoasa si delicioasa, un chec aromat perfect pentru pofta de dulce, de servit alaturi de o cana cu ceai.
Se tapeteaza forma si se aprinde cuptorul.
Se separa galbenusurile si albusurile. Albusurile se bat spuma tare cu zaharul si se adauga treptat zeama de lamaie. Separat se freaca galbenusurile cu uleiul pana obtinem o maioneza. Adaugam si coaja rasa de lamaie in galbenusuri.
Adaugam galbenusurile treptat peste albusurile batute spuma.
La sfarsit se adauga faina in ploaie amestecata cu praful de copt.
Se pune compozitia in forma si se presara stafide pe deasupra.
Se coace la foc mediu 30-40 minute. Nu se deschide cuptorul primele 15 min. Se lasa sa se raceasca in forma.
Checul cu lamaie se serveste cu zahar pudra deasupra.
Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasaRulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii