Chec cu mere, nuci si stafide

Chec cu mere, nuci si stafide este o delicioasa reteta de prajitura. Pentru a prepara checul aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: faina, zahar, oua, ulei,mere,nuci, stafide, coniac

Timp pregatire
130 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 3 oua
  • 225 g zahar brun
  • 225 g zahar alb
  • 375 ml ulei
  • 450 g faina alba (eu am pus o parte neagra)
  • Esenta de vanilie
  • 1 lingurita bicarbonat stins sau nu
  • 1 lingurita plina cu scortisoara
  • Un praf de sare
  • 400 g mere curatate si taiate cubulete
  • 120 g nuci taiate marunt
  • 120 g stafide
  • Esenta de rom
  • 2 cuisoare macinate
  • Coniac
  • Coaja de lamaie
  • Coaja de portocale

Mod de preparare

Merele le-am amestecat cu esentele, coniacul, putina scortisoara si zema de lamaie. Ouale se mixeaza cu zaharul, uleiul si apoi se incorporeaza faian cu lingura amestecand usor. Adaugam bicarbonatul, restul de scortisoara, sarea, nucile, stafidele, cuisoarele, coaja de portocala si merele. Amesetcam usor sa nu se zdrobeasca cubuletele de mere si se varsa intr-o forma tapetata. Se da la cuptor pentru mai bine de 1 ora la foc mic. Compozitia aluatului este foarte groasa dar rezultatul este unul bun. Un chec foarte aromat pe care am sa-l mai fac si alta data.


Se feliaza si se servesc alaturi de o bautura calda.
Alte retete recomandate:

11 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste

Terina de miel in crusta de dovlecei si susan

Un aperitiv special pentru masa de Paste!

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Parteneri
Bucataras.RO

Spaghetti cu ciuperci, sunca, smantana si crutoane cu usturoi

Un pranz delicios si satios!

Spaghetti cu ciuperci, sunca, smantana si crutoane cu usturoi
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Obiceiuri si traditii culinare de Florii

Obiceiuri si traditii culinare de Florii