1. Se tapeteaza tava de chec cu hartie de copt si se presara in ea 2 linguri de zahar. Se da tava la cuptor pentru a se carameliza zaharul. Se pune la
1. Se tapeteaza tava de chec cu hartie de copt si se presara in ea 2 linguri de zahar. Se da tava la cuptor pentru a se carameliza zaharul. Se pune la topit untul.
2. Un mar se taie felii subtiri, iar celelalte 2 se dau pe razatoarea mare si se stropesc cu zeama de lamaie.Cand zaharul s-a caramelizat, se aranjeaza in tava felii de mar, dandu-le pe ambele parti prin caramel.
3. Untul, 5 galbenusuri , zaharul si zaharul vanilat se amesteca bine. Se adauga faina in ploaie.
Se amesteca merele cu praful de budinca.
Merele se toarna peste "aluat".
Se pune si praful de copt - pe care eu l-am stins in putina zeama de lamaie.
Si la final se adauga, amestecand de jos in sus, albusurile batute spuma tare.
4. Se rastoarna compozitia in tava de chec si se coace cam 40 de minute verificati cu o tepusa de frigaruie.
Pofta buna!
Reteta Chec cu mere si vanilie a fost propusa de Chec cu mere si vanilie pe forum culinar.ro
Alte retete cu mere gasiti aici:
Placinta cu mere,
Foietaj cu mere,
Prajitura cu mere, rapida si pufoasa