Floare aromata

Se bate spuma untul cu zaharul, esenta, coaja de portocala si sarea pana se topeste zaharul. Se adauga pe rand galbenusurile. Se amesteca faina cu pra

Mod de preparare

Se bate spuma untul cu zaharul, esenta, coaja de portocala si sarea pana se topeste zaharul. Se adauga pe rand galbenusurile.

Se amesteca faina cu praful de copt si se adauga in compozitie alternativ cate o faina si o lingura de lapte.

Se amesteca pana se omogenizeaza compozitia.

Se bat albusurile spuma si se incorporeaza in aluat amestecand usor cu o lingura de lemn de jos in sus.

Se toarna aluatul intr-o forma cu gaura la mijloc, unsa si tapetata cu pesmet.

Se coace in cuptorul bine incins, la foc mic circa o ora iar apoi se scoate si se lasa sa se raceasca 10 minute in forma.

Se desprinde cu grija de marginile formei si se rastoarna.
Se pudreaza cu zahar si se serveste.