Clatitele cu nuci sunt preparatul culinar ideal atunci cand aveti pofta de ceva dulce si bun. Contin, pe langa nuci, faina, oua, zahar si lapte.
Se amesteca faina cu 2 linguri zahar si putina sare. Se adauga ouale, laptele si se amesteca bine folosind mixerul. Aluatul de clatite se lasa apoi sa se odihneasca 20 de minute. Separat, se amesteca nucile macinate cu smantana dulce, se adauga 2 linguri zahar si se amesteca totul. Se prajesc apoi 8 clatite, se umplu cu crema de nuci, se impaturesc in 4 si se asaza pe farfurii.
Se servesc calde, presarate cu miez de nuca si sos de ciocolata.
Alte retete de dulciuri:
Prajitura cu gem
Aluat de clatite
Cornulete cu rahat