Reteta de clatite cu mere este o reteta aromata. Pentru aluatul clatitei este nevoie de: oua, lapte, scortisoara, faina, zahar vanilat
Se amesteca scortisoara, zaharul, faina, praful de copt, oul, esenta de vanilie, si laptele pana se uniformizeaza continutul (aluatul). Se pune untul intr-o cratita (tigaie) la foc mediu. Se adauga merele curatate de coaja si taiate feliute, apoi se rastoarna aluatul. Se acopera tigaia cu un capac si se lasa la foc pentru 10-12 minute. Se da de pe foc, se ia capacul si se dezlipeste usor de marginile tigaii, apoi se rastoarna usor pe o farfurie/platou. Se pune zahar pudra deasupra pentru ornare. Pofta buna!
Se serveste ca desert sau gustare.
Alte retete de clatite: