Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Cozonac / Cozonac cu caramel

Cozonac cu caramel

Name: Cozonac cu caramel
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 ml lapte; 250 ml smantana; 2 oua; rom; 150 gr zahar; 1 cozonac

Se rupe cozonacul bucati intr-o forma de tort, tapetata cu faina/unt si se pune deoparte. Se adauga intr-un mixer laptele, smantana, ouale, romul si

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 ml lapte
250 ml smantana
2 oua
rom
150 gr zahar
1 cozonac

Mod de preparare

Se rupe cozonacul bucati intr-o forma de tort, tapetata cu faina/unt si se pune deoparte. Se adauga intr-un mixer laptele, smantana, ouale, romul si se amesteca pana devine omogen. Intr-o oala mijlocie se pune 150g de zahar, cateva picaturi de apa si se incalzeste la foc mare, in acest timp se amesteca continuu. Caramelul va capata o culoare galbena. Se adauga compozitia in mixer. Se amesteca pana ce compozitia devine omogena. Cand este gata se opreste si se pune peste cozonac, uniform. Se pune in cuptorul preincalzit la 180 grade cca 20-25 minute, pana capata o culoare aurie.
Se serveste cald sau rece.

Alte retete cozonac recomandate

Tarta cu visine

Chec cu visine

Cozonac nuca