Cozonac Mozart

Se bate o spuma cu telul din: unt, zahar pudra, coaja de lamaie, zahar vanilat si un pic de sare. Se adauga unul cate unul galbenusurile de oua. Se

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 160 gr margarina
  • 80 gr zahar pudra
  • coaja rasa de 1 lamaie
  • zahar vanilat
  • sare
  • 7 oua
  • 90 gr zahar tos
  • 190 gr faina
  • un varf de cutit de praf de copt
  • 60 gr de stafide imbibate in 1/3 ml rom
  • 70 gr ciocolata de menaj taiata marunt
  • unt
  • faina pentu forma
  • 100 gr gem de caise
  • topping de ciocolata neagra

Mod de preparare

Se bate o spuma cu telul din: unt, zahar pudra, coaja de lamaie, zahar vanilat si un pic de sare. Se adauga unul cate unul galbenusurile de oua. Se bat albusurile spuma tare si se adauga la compozita de mai sus, se mai adauga faina, praful de copt ciocolata si stafidele. Se pun in forma de cozonac la copt 70 de minute, in cuptor preincalzit la temperatura de 160-170 grade. Apoi se lasa sa se raceasca.
Alte retete recomandate

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Lasagna cu somon, spanac si leurda

Spanacul si leurda, legume de primavara care se combina minunat cu diferite ingrediente. Am folosit somon facut la gril,...

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...