Culinar.RO  / Retete culinare  / Dulciuri  / Cozonac  / Pasca cu ciocolata

Pasca cu ciocolata

Rețetă de test test 23 Septembrie 2015, 15:16
Distribuie

Am pus totul in culcusul de faina. Am framantat pana am obtinut un aluat nelipicios. Am uns coca cu ulei si am lasat-o la dospit pana s-a umplut de ga

Timp pregatire
150 minute
Complexitate
medie
+3

Ingrediente

  • ALUAT:
  • 400 g faina
  • 3 linguri iaurt
  • ½ pachetel drojdie (21 g) + 2 lingurite zahar
  • 3 linguri zahar
  • esenta de vanilie
  • coaja rasa de lamaie
  • 2 linguri ulei – la final
  • UMPLUTURA:
  • 3 oua
  • 400 ml smantana (tare)
  • 3 linguri cacao
  • 3 linguri zahar
  • stafide
  • esenta de rom

Mod de preparare

Am pus totul in culcusul de faina.

Am framantat pana am obtinut un aluat nelipicios.

Am uns coca cu ulei si am lasat-o la dospit pana s-a umplut de gaurele si si-a dublat volumul.

Am intins o foaie circulara si am lasat-o putin sa creasca, in timp ce am pregatit umplutura.

Am separat albusurile de galbenusuri:

Am amestecat usor galbenusurile cu zahar si cacao, apoi am pus rand pe rand smantana, ca sa nu faca cocoloase. Am adaugat stafide si la urma albusul batut spuma.

Am turnat compozitia peste aluat, apoi am uns marginile cu ou:

Am lasat la cuptor o ora, la 180ËšC.
Pofta buna!

Reteta Pasca cu ciocolata a fost propusa de foxyy pe forum culinar.ro

Alte retete de pasca gasiti aici:

Pasca poloneza,

Pasca fara aluat,

Pasca cu ciocolata

Pe aceeași temă:

Cozonac cu fistic si ciocolata
Cozonac cu nutella si fructe
Cozonac cu stafide si nuca de cocos
retete traditionale romania

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa