Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Creme / Bavareza de castane

Bavareza de castane

Name: Bavareza de castane
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr castane; 3 foi de gelatina; 150 gr zahar; 1 jumatate pahar apa; 1 plic zahar vanilat; 60 gr unt; 150 gr frisca

Castanele se curata de coaja si se pun la fiert. Se trec apoi prin masina de tocat si se preseaza bine pana devin un piure. Se fierbe apoi apa cu zah

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr castane
3 foi de gelatina
150 gr zahar
1 jumatate pahar apa
1 plic zahar vanilat
60 gr unt
150 gr frisca

Mod de preparare

Castanele se curata de coaja si se pun la fiert. Se trec apoi prin masina de tocat si se preseaza bine pana devin un piure. Se fierbe apoi apa cu zaharul si zaharul vanilat pana devine un sirop gros, care se amesteca cu piureul de castane. Se adauga untul, gelatina muiata in putina apa calda si se amesteca bine. Dupa ce s-a racit se asaza in boluri sau pe un platou si se orneaza cu frisca si se pune la frigider.

Se serveste rece.

Alte retete de dulciuri:

Lapte de pasare

Ciocolata de casa

Prajituri simple