Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Creme / Crema de ciocolata

Crema de ciocolata

Name: Crema de ciocolata
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 8 galbenusuri; 8 linguri de zahar pudra; 2 batoane de ciocolata; 140 g unt; baton vanilie

Se amesteca continuu galbenusurile cu zaharul si vanilia, in bain-marie, pana se ingroasa. Se freaca apoi la rece. In untul frecat spuma se adauga cr

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

8 galbenusuri
8 linguri de zahar pudra
2 batoane de ciocolata
140 g unt
baton vanilie

Mod de preparare

Se amesteca continuu galbenusurile cu zaharul si vanilia, in bain-marie, pana se ingroasa.

Se freaca apoi la rece. In untul frecat spuma se adauga crema de galbenusuri odata cu ciocolata inmuiata in cuptor.

Pe aceeași temă:

Crema catalana

Gris cu lapte si capsuni

Zabaglione cu jeleu de mango

retete traditionale romania

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Se potriveste pentru zilele senine de vara, este fara coacere, iar efortul este minim. Retete dietetice