Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Creme / Crema de ciocolata

Crema de ciocolata

Name: Crema de ciocolata
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 8 galbenusuri; 8 linguri de zahar pudra; 2 batoane de ciocolata; 140 g unt; baton vanilie

Se amesteca continuu galbenusurile cu zaharul si vanilia, in bain-marie, pana se ingroasa. Se freaca apoi la rece. In untul frecat spuma se adauga cr

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

8 galbenusuri
8 linguri de zahar pudra
2 batoane de ciocolata
140 g unt
baton vanilie

Mod de preparare

Se amesteca continuu galbenusurile cu zaharul si vanilia, in bain-marie, pana se ingroasa.

Se freaca apoi la rece. In untul frecat spuma se adauga crema de galbenusuri odata cu ciocolata inmuiata in cuptor.

Pe aceeași temă:

Crema catalana

Gris cu lapte si capsuni

Zabaglione cu jeleu de mango

retete traditionale romania

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

un preparat delicios cu conopida

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.