Se rumenesc fulgii de cocos fara grasime, se pun pe o farfurie si se lasa sa se raceasca. Se paseaza afinele si se amesteca cu zahar, zahar vanilat si
Se rumenesc fulgii de cocos fara grasime, se pun pe o farfurie si se lasa sa se raceasca. Se paseaza afinele si se amesteca cu zahar, zahar vanilat si suc de lamaie. Se inglobeaza in acest pireu iaurtul, mierea si o lingura de fulgi de cocos. Se da crema 4 ore la congelator. Se amesteca prin compozitie la intervale de 30 min, pentru a se forma ace de gheata. Crema congelata se pune in spritul in forma de stea mare si se spriteaza in cupe de desert. Se presara cu fulgi de cocos.