Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Creme / Sarlota

Sarlota

Name: Sarlota
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 80 gr zahar tos; 5 oua; 600 gr lapte; 1 plic zahar vanilat; 100 gr ciocolata sau cacao

Galbenusurile se freaca cu zaharul si zaharul vanilat pana ce compozitia creste si se albeste. Se toarna apoi laptele cate putin si se amesteca pe fo

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

80 gr zahar tos
5 oua
600 gr lapte
1 plic zahar vanilat
100 gr ciocolata sau cacao

Mod de preparare

Galbenusurile se freaca cu zaharul si zaharul vanilat pana ce compozitia creste si se albeste. Se toarna apoi laptele cate putin si se amesteca pe foc mic, pana se ingroasa. Se trece crema prin sita si se amesteca apoi cu ciocolata rasa sau cacaua si cu esenta de cafea sau portocala. Se adauga albusurile batute spuma si se pune crema la rece.

Se serveste dupa ce s-a intarit.

Alte retete:

Ciocolata de casa

Lapte de pasare

Cozonac moldovenesc