Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Creme / Serbet de lamaie

Serbet de lamaie

Name: Serbet de lamaie
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 pahare apa; 1 kg zahar; zeama si coaja rasa de la 1 lamaie

Se pun la fiert zaharul cu apa si se ia de pe foc, dupa ce siropul s-a legat. Se lasa la racit si se freaca cu o lingura pana cand incepe sa-si schim

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 pahare apa
1 kg zahar
zeama si coaja rasa de la 1 lamaie

Mod de preparare

Se pun la fiert zaharul cu apa si se ia de pe foc, dupa ce siropul s-a legat. Se lasa la racit si se freaca cu o lingura pana cand incepe sa-si schimbe culoarea. Se adauga zeama si coaja de la o lamaie si se freaca pana cand amestecul devine o pasta catifelata. Aceasta se pune in borcane si se acopera cu celofan sau capac.

Se serveste dupa cateva zile.

Alte retete:

Ciocolata de casa Lapte de pasare Placinta cu mere