Umplutura de smantana pentru pasca sau placinte

Se scoate zerul din smantana. Apoi se amesteca cu zaharul vanilat, coaja de la o lamaie, zaharul pudra, faina si galbenusurile. Se omogenizeaza bine

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500 gr smantana
  • 150 gr zahar
  • 1
  • 5 linguri faina
  • 4 galbenusuri
  • 2 albusuri spuma
  • coaja de lamaie
  • 1 plic zahar vanilat
  • stafide

Mod de preparare

Se scoate zerul din smantana. Apoi se amesteca cu zaharul vanilat, coaja de la o lamaie, zaharul pudra, faina si galbenusurile. Se omogenizeaza bine compozitia, dupa care se adauga albusurile batute spuma. Se amesteca din nou iar la final se adauga stafidele.


Crema se foloseste la pasca sau la diferite placinte.

Alte retete:

Prajituri de post

Ciocolata de casa

Lapte de pasare

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa