Pentru gogoselele cu zmeura aveti nevoie de albusuri batute bezea, galbenusuri batute cu 3 linguri de zahar.
Pentru gogoselele cu zmeura se face un aluat din ingredientele de mai sus din care luam cu lingura si prajim compozitia in ulei incins pe ambele parti.
Se servesc pe farfurie cate 4 gogosele cu zmeura langa ele si stropite cu peltea sau sirop de fructe si frunze de menta.