Se amesteca faina cu untul moale si zaharul. Se adauga rand pe rand ouale si coaja rasa de la o lamaie. Se framanta aluatul obtinut bine si se intind
Se amesteca faina cu untul moale si zaharul. Se adauga rand pe rand ouale si coaja rasa de la o lamaie. Se framanta aluatul obtinut bine si se intinde o foaie. Aceasta se taie cu o ruleta si se asaza biscuitii obtinuti intr-o tava unsa cu unt. Se introduce tava in cuptorul cald si se lasa la copt, la foc potrivit.
Biscutii se servesc calzi sau reci cu lapte.
Alte retete de dulciuri:
Ciocolata de casa
Papanasi fierti
Chec pufos