Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri / Biscuiti prajiti

Biscuiti prajiti

Name: Biscuiti prajiti
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 6 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 oua; 12 linguri de zahar; 12 linguri de ulei; 12 linguri de iaurt(sau lapte); 1 lingura rasa de amoniac stins cu suc de lamaie sau otet; faina cat cuprinde; pentru un aluat consistent; o lingura coaja rasa de lamaie; ulei pentru prajit; zahar pudra; pentru decor

Desertul copilariei!

Portii

Timp pregatire

30 minute

Timp coacere

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 oua
12 linguri de zahar
12 linguri de ulei
12 linguri de iaurt(sau lapte)
1 lingura rasa de amoniac stins cu suc de lamaie sau otet
faina cat cuprinde
pentru un aluat consistent
o lingura coaja rasa de lamaie
ulei pentru prajit
zahar pudra
pentru decor

Mod de preparare

Se bat bine ouale cu zaharul si uleiul, se adauga si iaurtul, lingura de coaja rasa de lamaie, apoi amoniacul stins.

Dupa ce s-a topit zaharul se incorporeaza si faina si amestecam pana obtinem un aluat consistent pe care il framantam un pic cu mana.Se fac biscuiti cu forma speciala care se ataseaza la masina de tocat.Se prajesc in uleiul incins pana se rumenesc bine,se scot pe servetele absorbante si se pudreaza cu zahar pudra.

Pofta buna!!