Culinar.RO  / Retete culinare  / Dulciuri  / Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri  / Cosulete cu dulceata si nuci

Cosulete cu dulceata si nuci

Rețetă de pica 23 Septembrie 2015, 15:42
Distribuie

Cosuletele cu dulceata si nuci sunt un desert deosebit de gustos si usor de pregatit. Puteti folosi orice fel de dulceata, nuci sau alune.

Timp pregatire
25 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 4 galbenusuri
  • 4 linguri cu lapte
  • 200 g unt
  • 75 g zahar farin
  • 2 linguri ulei
  • o lingurita bicarbonat de amoniu
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • aprox.400 g faina.
  • Pentru umplutura:
  • 4 albusuri
  • 3 linguri cacao
  • o cana cu nuci macinate
  • esenta de vanilie
  • coaja rasa de portocala
  • dulceata.

Mod de preparare

Se freaca galbenusurile cu zaharul pana se obtine o crema. Se adauga apoi untul, laptele, uleiul, coaja de portocala, esenta si bicarbonat de amoniu stins in zeama de lamaie.Se framanta bine.Se intinde o foaie de aluat, nu foarte groasa si se taie cercuri cu care se umplu formele de cosulet.

Umplutura:
Albusurile se bat cu zaharul.Cand s-au intarit se adauga nucile, cacaua si esenta de vanilie. Se pun intr-o punga care se taie la un colt. In formele imbracate cu aluat se pune cate o lingurita de dulceata iar deasupra se aseaza (cu ajutorul pungii) cate putin din amestecul de bezea. Se incalzeste inainte cuptorul si se coc la foc potrivit aprox. 20-25 minute.


Cosuletele cu dulceata si nuci se servesc la o ceasca de cafea ori ceai. Sursa acestei retete este blogul culinar: truedelights
Alte retete recomandate:

Pe aceeași temă:

Rulouri fragede cu branza
Biscuiti prajiti
Cupcakes decorate cu buttercream
retete traditionale romania

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Humus reţetă cu ardei copti

Humus reţetă. Humusul este ideal in perioada de post si daca ii pui si niste ardei copti in compozitie o sa ii dai o aroma...