Pentru a prepara aceasta delicioasa reteta de covrigei cu smantana sunt necesare urmatoarele ingrediente: unt, oua, smantana, vanilie, faina, zahar tos.
Se amesteca totul bine si se pune la rece (gheata) timp de 2—3 ore. Dupa aceea se mai amesteca o data si se intinde o foaie groasa de 1 cm. Se taie forme rotunde cu un pahar mai mare si cu unul mai mic in interiorul cercului obtinut. Se ung cu putin albus, se presara zahar si se coc la foc potrivit.
Pot fi serviti calduti sau reci.
Alte retete recomandate:
Covrigei parfumati
Covrigei peruzele
Covrigei englezesti