Covrigei polonezi

Covrigeii polonezi sunt foarte gustosi si pot fi serviti atat ca desert dar si ca gustare peste zi. Pentru aceasta reteta aveti nevoie de faina,z ahar, oua, unt, lapte si praf de copt.

Mod de preparare

Covrigeii polonezi sunt foarte gustosi si pot fi serviti atat ca desert rapid cat si ca gustare peste zi. Se amesteca faina impreuna cu praful de copt si putina sare. Se adauga treptat oul si galbenusul, frecate cu zaharul, coaja de lamaie, apoi laptele. Se amesteca bine si se formeaza din aluatul obtinut covrigei mici, cu capetele incrucisate spre mijlocul covrigului. Se ung covrigeii cu albus batut, se presara cu zahar si se coc intr-o tava unsa cu unt, in cuptorul incins.

Covrigeii polonezi Se servesc dupa ce s-au racit.