Cubulete a la Pozsony

Amestecam margarina cu galbenusurile de ou, faina si jumatate din cantitatea de zahar, apoi adaugam smantana si stafidele. Batem o spuma tare din alb

Mod de preparare

Amestecam margarina cu galbenusurile de ou, faina si jumatate din cantitatea de zahar, apoi adaugam smantana si stafidele. Batem o spuma tare din albusuri de ou si 20 g de zahar si o adaugam cu grija la compozitia dulce. Pastele se fierb in apa putin sarata, se strecoara si dau prin compozitia dulce. Ungem o tava cu unt si o presaram cu pesmet, apoi punem un strat de paste, presaram zaharul ramas amestecat cu mac macinat, inca un strat de paste, apoi intindem dulceata, iar la urma paste. Presaram de lamaie si il prajim in cuptorul incins pana se inroseste.
Alte retete recomandate