Albusurile se bat spuma tare, apoi se pun pe foc mic si se bat in continuare, adaugand zaharul putin cate putin. Se adauga apoi si zaharul vanilat, c
Albusurile se bat spuma tare, apoi se pun pe foc mic si se bat in continuare, adaugand zaharul putin cate putin. Se adauga apoi si zaharul vanilat, continuand sa se bata albusurile bine. Se ia vasul de pe foc si se adauga alunele pisate marunt. Cu o lingurita se iau gramajoare mici si se asaza intr-o tava. Tava se introduce in cuptor si se lasa fursecurile la copt. Dupa ce sunt gata, se scot cu lama cutitului.
Se servesc dupa ce s-au racit.
Alte retete:
Chec pufos
Papanasi fierti
Ciocolata de casa