Aceste fursecuri de Craciun in forma de fulgi de zapada sunt prajituri delicioase si decorative, care se pregatesc foarte repede. Puteti sa le decorati dupa bunul plac, sa le faceti cu cacao sau doar simple, sa le dati ce forma doriti.
Aceste fursecuri de Craciun in forma de fulgi de zapada sunt prajituri delicioase si decorative, care se pregatesc foarte repede. Se mixeaza untul cu zaharul si galbenusurile, pana cand se obtine o pasta cremoasa. Se adauga faina, ghimbirul, apoi esenta si laptele. Aluatul obtinut se pune in folie alimentara si se lasa la rece 2 ore. Se intinde apoi in foaie subtire si se decupeaza fursecurile, care se coc 15-20 minute, in cuptorul incins inainte.
Glazura:
Se mixeaza untul cu o cana de zahar pudra, se adauga laptele, colorantul preferat, esenta si apoi restul de zahar, putin cate putin, pana cand se obtine o compozitie cu consistenta cremoasa. Fursecurile racite, se decoreaza cu glazura, dupa imaginatie si gust.
Daca in aluatul de baza adaugam 2 linguri cacao si un praf de scortisoara, putem obtine mici fursecuri de Craciun in forma de omuleti haiosi.
Sursa acestei retete este blogul culinar Truedelights.
Fursecurile de Craciun se pastreaza foarte bine inchise intr-o cutie, pot fi ambalate si facute si cadou.