Pentru a prepara aceasta reteta delicioasa de fursecuri mentolate sunt necesare urmatoarele ingrediente: miere, ulei, faina, praf de copt, ulei de menta.
Se bate spuma mierea cu oul, se adauga uleiul si se amesteca bine. Se pune apoi praful de copt si uleiul de menta si se mai amesteca inca 5—6 min. La sfarsit se adauga faina putin cate putin, amestecand neincetat pentru a se evita formarea cocoloaselor. Se ia din aceasta compozitie cate o lingurita si se aseaza gramajoare pe o tava de copt unsa cu unt la distanta de patru cinci centimetri, ca sa aiba loc sa creasca. Se pune la cuptor la foc potrivit. Se scot din tava calde.
Se servesc calde.
Alte retete recomandate:
Prajituri simple
Pasca cu branza
Lapte de pasare
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj