Se fierbe laptele si cand incepe sa dea in clocot se adauga grisul incet, in ploaie, amestecand continuu. Se fierbe totul aproximativ 10 minute, se a
Se fierbe laptele si cand incepe sa dea in clocot se adauga grisul incet, in ploaie, amestecand continuu. Se fierbe totul aproximativ 10 minute, se adauga sare, apoi se ia de pe foc si se amesteca cu ouale. Dupa ce se ia de pe foc, de rastoarna pe o planseta de plastic sau lemn si se intinde. Dupa ce s-a racit, se taie rondele care se asaza intr-o forma. Acestea se presara cu cascaval ras si bucatele de unt. se introduce forma in cuptor si se lasa sa se rumeneasca.
Se serveste cald.
Alte retete:
Placinta cu dovleac Galuste cu prune Zacusca