Pentru a prepara aceasta gustoasa reteta de pesmeti cu vanilie si susan sunt necesare urmatoarele ingrediente: susan, vanilie, zahar, ulei, faina, bicarbonat.
Pentru pesmeti se amesteca bine zaharul cu uleiul, apa, bicarbonatul, vanilia si susanul. Se adauga faina si se face o coca nu prea tare. Se framanta si se intinde cu vergeaua o foaie groasa de 1 cm. Se taie forme rotunde sau fasii lungi de 6-—7 cm si late de 5—6 cm. (Se pot taia patrate, romburi sau alte forme, dupa plac). Se coc rumen la foc potrivit.
Pot fi serviti calzi sau reci.
Alte retete recomandate:
Prajituri simple
Pasca cu aluat
Prajitura cu visine