Untul cu zaharul si zaharul vanilat se freaca bine, apoi se adauga faina si se framanta aluatul. Acesta se aduna ca o minge si se lasa sa se odihneas
Untul cu zaharul si zaharul vanilat se freaca bine, apoi se adauga faina si se framanta aluatul. Acesta se aduna ca o minge si se lasa sa se odihneasca aproximativ 2 ore. Se presara faina pe o planseta si se imparte aluatul in bucatele care se ruleaza fiecare in forma de tigara. Acestea se moaie in albusul de ou batut spuma tare, apoi se dau prin zahar tos iar dupa aceea se pun intr-o tava, care se pune in cuptorul cald.
Pesmetii se servesc dupa ce s-au racit langa lapte sau lapte cu cacao.
Alte retete de dulciuri:
Tiramisu
Prajitura cu visine
Chec pufos