Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri / Piscoturi de sampanie

Piscoturi de sampanie

Name: Piscoturi de sampanie
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 7 oua; 250 gr zahar; 250 gr faina; sare; 2 linguri de zahar pudra; zahar vanilat

Se bat spuma galbenusurile si albusurile. Cele din urma se bat impreuna cu 100 gr zahar. Restul de zahar se amesteca cu galbenusurile frecate spuma,

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

7 oua
250 gr zahar
250 gr faina
sare
2 linguri de zahar pudra
zahar vanilat

Mod de preparare

Se bat spuma galbenusurile si albusurile. Cele din urma se bat impreuna cu 100 gr zahar. Restul de zahar se amesteca cu galbenusurile frecate spuma, dupa care se incorporeaza cele doua amestecuri. Se omogenizeaza bine, apoi se adauga faina in ploaie, zaharul vanilat si putina sare. Se ia cu lingurita si se pun piscoturile pe tava, apoi se coc la foc moderat.

Se servesc dupa ce s-au racit, cu diferite creme.

Alte retete de dulciuri:

Inghetata de ciocolata cu piscoturi de sampanie Lapte de pasare Cremsnit