Se amesteca faina cu untul moale, sarea si laptele. Se framanta bine aluatul si se lasa doua ore sa se odihneasca. Se intinde apoi o foaie foarte sub
Se amesteca faina cu untul moale, sarea si laptele. Se framanta bine aluatul si se lasa doua ore sa se odihneasca. Se intinde apoi o foaie foarte subtire si se inteapa peste tot cu o furculita. Se taie forme rotunde cu ajutorul unui paharel de vin, apoi se pun formele pe o tava unsa cu unt, iar deasupra se ung cu o pana muiata in lapte cu putina sare. Se introduce tava in cuptorul cald si se ung apoi din nou, cand sunt gata piscoturile cu lapte sarat.
Se servesc dupa ce s-au racit.
Alte retete:
Tiramisu
Chec pufos
Prajituri simple