Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri / Prajiturele cu ciocolata

Prajiturele cu ciocolata

Name: Prajiturele cu ciocolata
Prep time: 15 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 120 g ciocolata neagra 70% cacao de buna calitate; 120 g ciocolata cu lapte de buna calitate; 30 g unt; 2 oua; 100 g zahar; 1 lingurita esenta de vanilie; 130g faina; 1/2 lingurita praf de copt; 120 g chocolate chips (bobite de ciocolata)

Prajiturele cu ciocolata este o reteta de prajituri care se face extrem de simplu. Mai intai incazim cuptorul la 175 grade C，pe baie de abur punem la topit cele ciocolata neagra si cea cu lapte impreuna cu untul.

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

120 g ciocolata neagra 70% cacao de buna calitate
120 g ciocolata cu lapte de buna calitate
30 g unt
2 oua
100 g zahar
1 lingurita esenta de vanilie
130g faina
1/2 lingurita praf de copt
120 g chocolate chips (bobite de ciocolata)

Mod de preparare

Mai intai incazim cuptorul la 175 grade C，pe baie de abur punem la topit cele ciocolata neagra si cea cu lapte impreuna cu untul.

Intr-un caston batem bine de tot cele 2 oua impreuna cu zaharul, si zaharul vanilat, pana isi dubleaza volumul, ciocolata topita o lasam un pic sa se raceasca (cat sa o simtim un pic calda pe deget) si apoi o adaugam la amestecul de oua.

Obtinem o crema spumoasa si lucioasa la care adaugam faina amestecata cu praful de copt, amestecam totul cu o lingura sau spatula.

Apoi adaugam bobitele de ciocolata, luam cate o lingurita din compozitie si punem pe tava de copt acoperita cu hartie de copt.

Lasam la copt 10-maxim 12 minute si nu deschidem usa cuptorului intre timp!