Ingrediente
- Pentru aluat:
- 1 kg faina
- 150ml ulei
- 500ml apa
- sare
- Pentru sirop:
- 200g nuci macinate
- 4 linguri zahar
- 1 lingurita scortisoara
- coaja rasa de la o lamaie.
Mod de preparare
- Puneti faina intr-un castron mai mare, faceti in mijlocul ei o adancitura in care puneti uleiul caldut si apa calduta in care ati dizolvat sarea. Framantati un aluat potrivit de tare, pentru a intinde din el o foaie. Decupati din foaie sfintisori cu o forma speciala.
- Puneti 1,5 litri apa la fiert cu putina sare. Cand clocoteste puneti in apa sfintisorii uscati, fiarbeti-i pana se inmoaie. Adaugati in apa, care trebuie doar sa acopere sfintisorii, ingredientele pentru sirop, si mai lasati-i la fiert 10 minute, cu vasul acoperit.
SE vor servi reci sau calzi, impreuna cu familia, intru pomenirea celor dusi