Se bat ouale intregi, impreuna cu zaharul, mierea si coaja de lamiie rasa, pina se obtine o spuma. Se adauga grisul si nucile date prin masina. Se pun
Se bat ouale intregi, impreuna cu zaharul, mierea si coaja de lamiie rasa, pina se obtine o spuma. Se adauga grisul si nucile date prin masina. Se pune compozitia intr-o forma tapetata cu hirtie; se coace pina se aureste. Dupa ce s-a racit, se umple cu crema de nuci. Se poate orna.
Era prea lung titlul sa adaug si sosurile, asa ca am scris diverse, dar de fapt am preparat doua. Fiecare a servit cu sosul...
Cartofi si ficat de pui la cuptor, cu diverse sosuriOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj