Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Salate de fructe / Salata exotica

Salata exotica

Name: Salata exotica
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 pepeni galbeni; 1 cutie fructe exotice din compot; 1 kiwi; 1 mandarina; 1 banana; 150 ml vin alb de calitate; 30 ml votca; 5-6 picaturi esenta rom; topping

Se aleg 2 pepeni galbeni, medii si foarte bine copti. Se spala si se sterg. Se taie in jumatate in asa fel incit sa formati 4 cupe. Daca nu stau, se t

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 pepeni galbeni
1 cutie fructe exotice din compot
1 kiwi
1 mandarina
1 banana
150 ml vin alb de calitate
30 ml votca
5-6 picaturi esenta rom
topping

Mod de preparare

Se aleg 2 pepeni galbeni, medii si foarte bine copti. Se spala si se sterg. Se taie in jumatate in asa fel incit sa formati 4 cupe. Daca nu stau, se taie la baza putin din coaja. Se curata de seminte. Al treilea pepene se curata, iar miezul se taie cubulete. Intr-un castron se amesteca compotul de fructe exotice (ananas,mango,etc.), banana taiata rondele, kiwi-ul taiat cuburi, feliile de mandarina,cuburile de pepene, vinul, votca si esenta. Se lasa cam 10-15 min, pina lasa zeama si se patrund fructele, apoi sev pune compozitia in cupele de pepene galben.
Se serveste rece, ornata cu topping si eventual frisca. Pentru efect se adauga umbrelute de hirtie etc.