Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

un preparat delicios cu conopida

Portii
4
Timp pregatire
20 minute
Timp coacere
30 minute
Complexitate
medie
Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

Ingrediente

  • 500 gr conopida
  • 250 gr cascaval
  • 100 gr rosii cherry
  • 4 oua
  • ½ franzela feliata
  • 1 lingura ulei de masline
  • 50 ml lapte
  • Sare
  • piper
  • Nucsoara macinata
  • Oregano pentru decor

Mod de preparare

Se desface conopida in buchetele, se spala si se scurge bine.

Se pune conopida la calit in uleiul de masline impreuna cu 50 ml apa de preferat intr-o tigaie de fonta.

Se condimenteaza cu sare si piper si se lasa la inabusit cu capacul pus circa 5 min.

In tigaia in care s-a preparat conopida, se asaza feliile de paine sub forma unuei cruste de tarta.

Se bat ouale si se amesteca cu laptele, jumatate din cantitatea de cascaval ras si conopida.

Se condimenteaza amestecul cu sare, piper si nucsoara si se toarna peste crusta din paine.

Se presara deasupra cascavalul ramas si se orneaza cu jumatati de rosii cherry.

Se da la cuptor la 250 grade C pt circa 30 de minute.

Se serveste la temperatura camerei, decorata cu oregano.

Pofta buna !

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori