Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

un preparat delicios cu conopida

Portii
4
Timp pregatire
20 minute
Timp coacere
30 minute
Complexitate
medie
Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

Ingrediente

  • 500 gr conopida
  • 250 gr cascaval
  • 100 gr rosii cherry
  • 4 oua
  • ½ franzela feliata
  • 1 lingura ulei de masline
  • 50 ml lapte
  • Sare
  • piper
  • Nucsoara macinata
  • Oregano pentru decor

Mod de preparare

Se desface conopida in buchetele, se spala si se scurge bine.

Se pune conopida la calit in uleiul de masline impreuna cu 50 ml apa de preferat intr-o tigaie de fonta.

Se condimenteaza cu sare si piper si se lasa la inabusit cu capacul pus circa 5 min.

In tigaia in care s-a preparat conopida, se asaza feliile de paine sub forma unuei cruste de tarta.

Se bat ouale si se amesteca cu laptele, jumatate din cantitatea de cascaval ras si conopida.

Se condimenteaza amestecul cu sare, piper si nucsoara si se toarna peste crusta din paine.

Se presara deasupra cascavalul ramas si se orneaza cu jumatati de rosii cherry.

Se da la cuptor la 250 grade C pt circa 30 de minute.

Se serveste la temperatura camerei, decorata cu oregano.

Pofta buna !

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Cozonac pufos cu aluat oparit
Friptura de miel in vin

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Drob de miel

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Drob de miel
Cele mai apreciate rețete
Prajitura Tosca
1
Retete de Pasti

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Friptura de miel in vin
2
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
3
Aperitive cu branza

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau

Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Mosocoarna cu prune
4
Prajituri

Mosocoarna cu prune

Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.

Mosocoarna cu prune
Parteneri
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Pasca traditionala cu branza si stafide
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide