Mancarica de galbiori cu smantana

O mancarica pe cat de simpla, pe atat de savuroasa, mai ales daca sunteti fani ciuperci de padure. Pofta buna!

Portii
2
Timp pregatire
10 minute
Timp coacere
20 minute
Complexitate
medie
Mancarica de galbiori cu smantana

Ingrediente

  • 600 gr galbiori proaspeti
  • 1 ceapa galbena
  • 2 capatani usturoi
  • sare
  • piper
  • 2-3 lg ulei floarea soarelui
  • 400 gr smantana fermentata
  • 100 ml apa
  • optional patrunjel/ marar verde

Mod de preparare

Galbiorii se spala si se curata bine, apoi se toaca marunt, dupa gust.

Ceapa si usturoiul se curata si se toaca marunt.

Intr-o cratita, se toarna putin ulei, apoi se adauga ceapa si usturoiul, un praf de sare. Cand devin translucide, se adauga galbiorii taiati. Se lasa sa se gateasca 5 minute, apoi se adauga smantana diluata cu putina apa. Se amesteca usor si se lasa la fiert pana scade putin sosul de smantana si mancarica este gata. Se presara marar verde sau patrunjel, dupa gust.

Sa va fie de folos!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

P

Pan Lolen • 25 Octombrie 2022, 12:03 Iubesc ciupercile, sunt de sezon. Se înveselesc imediat orice ar fi, deși piața creditului are probleme [url=https://timpul.md/articol/piata-finlandeza-a-imprumuturilor-la-ce-sa-ne-asteptam-dupa-anul-nou-161447.html]creditului are probleme[/url] .

P

Pan Lolen • 25 Octombrie 2022, 12:04 <a href="https://timpul.md/articol/piata-finlandeza-a-imprumuturilor-la-ce-sa-ne-asteptam-dupa-anul-nou-161447.html">https://timpul.md/articol/piata-finlandeza-a-imprumuturilor-la-ce-sa-ne-asteptam-dupa-anul-nou-161447.html</a>

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori