Mancarica de galbiori cu smantana

O mancarica pe cat de simpla, pe atat de savuroasa, mai ales daca sunteti fani ciuperci de padure. Pofta buna!

Portii
2
Timp pregatire
10 minute
Timp coacere
20 minute
Complexitate
medie
Mancarica de galbiori cu smantana

Ingrediente

  • 600 gr galbiori proaspeti
  • 1 ceapa galbena
  • 2 capatani usturoi
  • sare
  • piper
  • 2-3 lg ulei floarea soarelui
  • 400 gr smantana fermentata
  • 100 ml apa
  • optional patrunjel/ marar verde

Mod de preparare

Galbiorii se spala si se curata bine, apoi se toaca marunt, dupa gust.

Ceapa si usturoiul se curata si se toaca marunt.

Intr-o cratita, se toarna putin ulei, apoi se adauga ceapa si usturoiul, un praf de sare. Cand devin translucide, se adauga galbiorii taiati. Se lasa sa se gateasca 5 minute, apoi se adauga smantana diluata cu putina apa. Se amesteca usor si se lasa la fiert pana scade putin sosul de smantana si mancarica este gata. Se presara marar verde sau patrunjel, dupa gust.

Sa va fie de folos!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

P

Pan Lolen • 25 Octombrie 2022, 12:03 Iubesc ciupercile, sunt de sezon. Se înveselesc imediat orice ar fi, deși piața creditului are probleme [url=https://timpul.md/articol/piata-finlandeza-a-imprumuturilor-la-ce-sa-ne-asteptam-dupa-anul-nou-161447.html]creditului are probleme[/url] .

P

Pan Lolen • 25 Octombrie 2022, 12:04 <a href="https://timpul.md/articol/piata-finlandeza-a-imprumuturilor-la-ce-sa-ne-asteptam-dupa-anul-nou-161447.html">https://timpul.md/articol/piata-finlandeza-a-imprumuturilor-la-ce-sa-ne-asteptam-dupa-anul-nou-161447.html</a>

Prajitura pufoasa cu branza

Prajitura pufoasa cu branza

Prajitura aceasta pufoasa cu branza dulce si aroma de portocala este preferata copiilor mei.:) Pofta buna!!

Prajitura pufoasa cu branza
Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure

Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure

E o toamna tarzie, perfecta pentru supe calde si delicioase. Pentru ca ador dovleacul, dar si ciupercile, si pentru ca mi-am...

Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure
Rulada de porc cu sos picant de prune

Rulada de porc cu sos picant de prune

• scoateti samburii din prunele proaspete si mixatii-le impreuna cu menta proaspata• puneti vinul la redus pe foc, impreuna

Rulada de porc cu sos picant de prune
Cele mai apreciate rețete
Conserva de peste cu legume pentru iarna
1
Conserve de iarna

Conserva de peste cu legume pentru iarna

Ador pestele iar de când am descoperit aceasta reteta am renunțat sa mai cumpăr conserve din comerț.

Conserva de peste cu legume pentru iarna
Tort cu crema de branza si dovleac placintar
2
Torturi

Tort cu crema de branza si dovleac placintar

Poate ca sunt unii dintre voi carora nu le place dovleacul placintar altfel decat copt in cuptor. Mie imi place in orice...

Tort cu crema de branza si dovleac placintar
Pasta de gogosari copti sau Gulas
3
Conserve de iarna

Pasta de gogosari copti sau Gulas

Anul trecut am facut-o pt prima oara...baietilor mei le place mult pasta de ardei la tub Gulas din comert, care este si dulce...

Pasta de gogosari copti sau Gulas
Scovergi ardelenesti
4
Gogosi

Scovergi ardelenesti

Reţeta de scovergi e foarte simplă şi ieftină, de post, fără ou şi fără lapte.

Scovergi ardelenesti
Prajitura cu ananas si nuci
5
Prajituri

Prajitura cu ananas si nuci

O prajitura rapida si foarte buna. In weekend ne place sa savuram prajiturele alaturi de cafea sau dupa masa de pranz. Uneori...

Prajitura cu ananas si nuci
Parteneri
Brownie cu crema de branza si smochine
Bucataras.RO

Brownie cu crema de branza si smochine

Odata cu venirea toamnei pe mine m-au atras smochinele. Blatul este unul ciocolatos, umed si fraged. Iar ca sa nu ne...

Brownie cu crema de branza si smochine
Strudel cu mere
Gustos.RO

Strudel cu mere

Reteta de strudel cu mere. Strude cu mere si foi de placinta. Strudel cu mere, nuci si scortisoara. Retete cu mere. Deserturi...

Strudel cu mere
Ciorba Ardeleneasca de Porc
ReteteCulinare.RO

Ciorba Ardeleneasca de Porc

Ciorba Ardeleneasca de Porc