Mancaruri cu legume

Reteta Sufleu de branza cu brocoli

portii reteta 4 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 
gatire reteta 20m 
Sufleu de branza cu brocoli
ani67 postat de
Postat pe: 10-04-2019
Adaugă în cartea de bucate
>
Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.
Culoare,simplitate si gust!

ingrediente

4 portii

   150 g branza de vaci
   100 g telemea de oaie
   300 g brocoli
   3 oua
   2 linguri cu smantana
   75 g mozzarella
   un pic de unt sau margarina
   o lingura de pesmet
   sare
   pentru fiert brocoli

mod de preparare

Se fierbe brocoli desfacut in buchetele in apa cu sare cca.7 minute dupa care se scurge si se trece sub jet de apa rece apoi se lasa sa se scurga bine.
Se farama branza cu o furculita apoi se mixeaza cu smantana si galbenusurile.Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare.
Se unge o forma termorezistenta de sufleu cu unt apoi se tapeteaza cu pesmet.
Albusurile batute spuma tare se incorporeaza in crema de branza,apoi se toarna jumatate din cantitate in forma,se repartizeaza buchetele de brocoli apoi se toarna peste ele restul amestecului.Deasupra se repartizeaza feliute subtiri de mozzarella si se da la copt,in cuptorul preincalzit,cca 20-25 de minute,pana se rumeneste frumos deasupra.
Pofta buna!
Incearca si Baladi (Salata mixta egipteana)
Daca ti-a placut reteta noastra "Sufleu de branza cu brocoli" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu legume
Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500
Alte retete cu:
sufleu reteta sufleu sufleu cu branza broccoli reteta cu broccolli retete sufleu reteta de sufleu
Incearca si alte reţete din categoria:
Mancaruri cu peste
Mancaruri cu varza
Mancaruri cu carne
Comentarii
0 comentarii –
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
Conectare Inregistrare
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.