Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Sufleuri / Sufleu caramel

Sufleu caramel

Name: Sufleu caramel
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 5 albusuri; 5 linguri zahar pudra; 2 linguri zahar tos; 2 linguri nuci prajite si pisate

Se caramelizeaza intr-o cratita potrivita zaharul tos. Se imbraca toata cratita cu zaharul ars. Separat se bat albusurile, adaugind treptat zaharul

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

5 albusuri
5 linguri zahar pudra
2 linguri zahar tos
2 linguri nuci prajite si pisate

Mod de preparare

Se caramelizeaza intr-o cratita potrivita zaharul tos. Se imbraca toata cratita cu zaharul ars. Separat se bat

albusurile, adaugind treptat zaharul pudra si nucile. Se toarna in cratita imbracata in caramel. Se fierbe pe baia de apa pina se intareste sufleul. Se rastoarna pe o farfurie si se serveste rece.