Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Sufleuri / Sufleu de ciocolata

Sufleu de ciocolata

Name: Sufleu de ciocolata
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 100 g unt; 2 linguri faina; 2 cesti lapte; sare; 3 linguri zahar tos; 100 g ciocolata; 4 oua; zahar pudra

Se prepara un sos alb din 75 g unt, sare, faina si lapte, in care se adauga zaharul tos. Cind s-a racit se pun pe rind galbenusurile, ciocolata rasa s

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

100 g unt
2 linguri faina
2 cesti lapte
sare
3 linguri zahar tos
100 g ciocolata
4 oua
zahar pudra

Mod de preparare

Se prepara un sos alb din 75 g unt, sare, faina si lapte, in care se adauga zaharul tos. Cind s-a racit se pun pe rind galbenusurile, ciocolata rasa si albusurile batute spuma. Se toarna compozitia intr-o forma unsa cu restul de unt si se da la cuptor fierbinte 25 de minute.

Se serveste imediat pudrat cu zahar.